دسته : طرح های توجیهی و کارآفرینی
فرمت فایل : word
حجم فایل : 38 KB
تعداد صفحات : 16
بازدیدها : 260
برچسبها : طرح توجیهی پروژه کارآفرینی
مبلغ : 3000 تومان
خرید این فایلپروژه کارآفرینی طرح پرورش قـارچ خوراكـی در 16 صفحه ورد قابل ویرایش
خـلاصــه طــرح
موضوع طرح :پرورش قارچ خوراكی به ظرفیت 50 تن در سال
محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر كشور
سرمایه گذاری كـل: 8/889 میلیون ریال
سهم آوردة متقاضی: 8/89 میلیون ریال
سهم تسهیلات: 800 میلیون ریال
دورة بازگشـت سرمایه: 26 ماه |
مقدمـه :
مواد پروتئینی ، یكی از مهم ترین اجزای مواد غذایی مورد استفاده انسانها است. نیاز طبیعی بدن انسان به این مواد ، مبین ضرورت استفاده آنها در سبد غذایی خانواده ها است. از دیرباز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز منبع اصلی تامین پروتئین موردنیاز انسان بوده است.
لكن در حال حاضر ، به واسطه تغییر روش زندگی از سنتی به ماشینی و كاهش تحرك افراد در زندگی روزمره ، استفاده از گوشت قرمز بدلیل دارا بودن مقدار زیادی مواد چرب رو به كاهش نهاده و در عوض، استفاده از مواد غذایی ای كه با داشتن مقدار كافی پروتئین، برای سلامتی زیان آور نباشند مورد توجه واقع شده است. حبوبات ، سویا و قارچ خوراكی مهم ترین منابع پروتئین غیر حیوانی هستند كه امروزه به طور وسیع مصرف میشوند. در این میان بازار مصرف قارچ خوراكی به دلیل افزایش سطح آگاهی جامعه نسبت به فواید و روش مصرف آن ، روند رو به رشدی را تجربه میكند.
قارچ ، به علت اینكه سرشار از مواد پروتئینی ، گلوسیدی ، ویتامینها و لیپیدها است میتواند غذای مناسب و كاملی برای انسان به شمار آید. ضمن اینكه به واسطه سهولت پرورش قارچ های خوراكی میتوان آنها را به صورت تازه ، خشك ، كنسرو و پودر به بازار عرضه نمود.
اجرای این طرح به عنوان یك فعالیت تولیدی ، ضمن اینكه گامی به سوی خود اتكایی كشور در صنایع غذایی به شمار میرود، میتواند بسترساز اشتغال به كار نیروهای متخصص ( خصوصا در علوم كشاورزی ) و فاقد تخصص گردد. ضمن اینكه بانوان كارآفرین نیز میتوانند با پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه میهن بردارند.
روش تولـید :
مراحل پرورش قارچ خوراكی عبارتند از:
الف- تهیه بذر
ب- تهیه كمپوست
پ- كشت بذر
ت- رشد ریشههای قارچ
ث- خاك ریزی
ج- برداشت
ب- هزینه های جاری :
ب – 1 ) مواد اولیه و نهاده های تولید :
ردیف |
شـرح |
مصرف سالانه |
هزینه واحد (هزارریال) |
هزینه كل(میلیونریال) |
1 2 3 4 5 6 7 8 |
بذر كلش گندم و جو كود مرغی كود اوره گچ و آهك خاك سموم ضد عفونی كننده ظروفبستهبندی نیمكیلویی |
Kg2500 125تن 60تن 2/4 تن 20تن m3125 500لیتر 100000عدد |
30 200 75 650 75 50 15 4/0 |
75 25 5/4 73/2 5/1 25/6 5/7 40 |
جــــمــــع |
48/162 |
ب – 2 ) حقوق و دستمزد :
ارقام به میلیون ریال
ردیف |
شــرح |
تعداد - نفر |
حقوق ماهانه |
حقوق كل |
1 2 3 4 5 6 |
مدیر طرح كارمند اداری و حسابدار تكنیسین كارگر ساده راننده نگهبان و سرایدار |
1 1 1 4 1 1 |
2/1 8/0 9/0 7/0 7/0 7/0 |
8/16 2/11 6/12 2/39 8/9 8/9 |
23% سهم حـق بـیمه كارفرما |
6/19 |
|||
جـــمــــع كل |
9 |
- |
119 |
خرید و دانلود آنی فایل