طرح توجیهی روغن نباتی شاد گل

طرح توجیهی روغن نباتی شاد گل طرح توجیهی روغن نباتی شاد گل

دسته : طرح های توجیهی و کارآفرینی

فرمت فایل : word

حجم فایل : 129 KB

تعداد صفحات : 58

بازدیدها : 313

برچسبها : طرح توجیهی پروژه کارآفرینی

مبلغ : 3000 تومان

خرید این فایل

طرح توجیهی روغن نباتی شاد گل در 58 صفحه ورد قابل ویرایش

طرح توجیهی روغن نباتی شاد گل در 58 صفحه ورد قابل ویرایش

 

فرم اطلاعاتی طرحهای مربوط به متقاضیان تسهیلات بانكی

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1-   مشخصات متقاضی

 

 

 

 

 

 

 

 

    نام شرکت  :شرکت صنایع غذایی شادگل

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 شماره: 28/2/1378

 

 

 

 

 

 

 تاریخ ثبت : 1135 نیشابور

 

 نوع فعالیت : تولیدی

 

 

 

 

 

 

 

 

تبیین در خواست متقاضی :

 

2-    معرفی طرح :

 

 

 

 

 

 

 

 

1-2- نام طرح :

 

                    روغن نباتی جامد شادگل

 

 

 

 

2-2- هدف از اجرای طرح :  

 

واحد تصفیه روغن نباتی خام و تولید روغن نباتی جامد

 

3-2- مشاور- مشاوران طرح :  

 

مشاور صنعتی سها طوس

 

 

4-2- نوع تولید/ تولیدات طرح :  

 

روغن نباتی جامد - گاز اكسیژن - خمیر صابون

 

 

5-2- ظرفیت تولیدی طرح :  

 

 در سال 30000 تن روغن نباتی جامد

 

 

 6-2- پیش بینی نیاز بازار :  با توجه به نیاز داخلی كشور و شرایط فراهم شده برای صادرات توسط   دولت محترم  این واحد میتواند بخشی از نیاز جامعه را فراهم كند.

 

 7-2- میزان رقابتی بودن تولیدات :  با توجه به نیاز جامعه بحث رقابت در بازار جایگاهی ندارد

 

 8-2- میزان كل سرمایه گذاری ثابت طرح :

  64,193,131  هزار ریال

 

 

 

 

 

9-2- سرمایه در گردش طرح :

     18,152,169 میلیون ریال

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10-2- مجوزهای اخذ شده :

 

 

 

 

 

 

 

 الف : اعلامیه تاسیس                                              28084/2  مورخ 4/2/82

 

 

 

 

 

 

 ب :

 

 

 

 

 

 

 

 ج :

 

 

 

 

 

 

 

 

11-2- دوره اجرای طرح :  حداكثر 21 ماه

 

 

 

 

 

 

 

12-2- چگونگی پیش بینی تأمین منابع مالی طرح :

 

 

 

 

 

 

20% سرمایه گذاری متقاضی و 80 % تسهیلات تبصره ای .

 

 

 

 

 

 

13-2- دوره بازپرداخت تسهیلات دریافتی ازآغازبهره برداری  3سال

 

 

 

 

 

 

 

14 -2- سود مورد انتظار متقاضی  1267 میلیون ریال

 

 

 

 

 

 

 

 

15-2- نرخ بازگشت سرمایه                   20%

 

 

 

 

 

 

 

 

16-2- وثیقه پیشنهادی متقاضی       محل اجرای طرح و ماشین آلات

 

 

 

 

 

 

 
















 

 

 

 

 

مقدمه

   روغنها و چربی های خوراكی بخش عمده ای از تركیب مواد غذایی و غذای مصرفی روزانه را به خود اختصاص می دهند . رشد سریع جمعیت و نیاز به افزایش هر چه بیشتر تولید از یك سو و عدم استقلال صنایع روغن كشور از برخی لحاظ نظیر مواد اولیه ، ماشین آلات و یا كاتالیست ، خاك رنگبر و غیره از سوی دیگر ، مشكلات روز افزونی را سبب شده است كه حل آنها منوط به انجام فعالیت های گسترده و تلاش بیشتر از جانب محققین ، متخصصین و مسئولین امر در این زمینه است .

   روغن كشی از دانه های روغنی به وسیله چرخهای اعصاری در ایران ، از قرنها پیش مرسوم بوده و بیشتر مصرف دارویی داشته است . مصرف روغن نباتی به عنوان یك ماده غذایی به همراه دیگر محصولاتی نظیر برنج و آرد ، از سال 1325 معمول شده است .

    مردم ایران در بدو امر با اكراه و از روی ناچاری به استفاده از روغن نباتی مبادرت می نمودند و آن را فاقد مواد مورد نیاز بدن دانسته ، حتی مصرف آن را مضر می دانستند ، تا این كه به تدریج با آگاهی از تركیبات و خواص مواد تشكیل دهنده روغن نباتی ، به مصرف آن روی آوردند و در بسیاری موارد آن را بر روغن حیوانی نیز ترجیح دادند . روغن نباتی در حال حاضر به اشکال جامد ، مایع و مارگارین مورد مصرف قرار  می گیرد ، كه نوع جامد آن به علت قابلیت نگهداری طولانی تر ، بالاتر بودن نقطه ذوب و همچنین بهبود در پلاستیسیته روغن های قنادی و مارگارین . البته روغن جامد باعث بهتر شدن طعم و بوی روغن می گردد ، مورد استفاده بیشتری دارد . در مقابل ، نوع مایع آن دارای ارزش تغذیه ای بالاتری است . مصرف این فرآورده ی غذایی ، سالیانه رو به افزایش بوده ، كه می توان از علل آن ازدیاد جمعیت ، افزایش درآمد ، بالا رفتن میزان شهر نشینی و حتی عادت به مصرف و . . . را نام برد .

    می باید از هم اكنون با توجه به فاكتورهای مختلفی ، نظیر : رشد جمعیت ، رشد مهاجرت و تغییر سلیقه ، رشد درآمد و . . . با برنامه ریزی صحیح كه در درجه اول از مواد اولیه شروع می شود ( دانه های روغنی ) ، اقدامات مقتضی را جهت نیل به خودكفایی به عمل می آورد . لازم به ذكر است در گذشته در هیچ سالی وابستگی كشور به روغن خام كمتر از 80% نبوده است .

 

1-1- هدف پروژه

هدف پروژه تصفیه و تولید روغن نباتی جامد به میزان  3000 تن در سال در دو  شیفت كاری و رفع نیاز های مختلف این محصول در كشور و گام در جهت خودكفایی و همچنین صادرات به بازارهای هدف و در نتیجه افزایش توان اقتصادی کشور  می باشد

1-2- محل اجرا : شهرستان نیشابور- شهرک صنعتی خیام

1-3- تعداد كاركنان : 108 نفر

1-4- سوابق ثبتی مجری طرح

شركت  شادگل در تاریخ 28/2/1378تحت شماره1135درنیشابوربه ثبت رسید .

این شركت با مسئولیت محدود و سرمایه 000/000/000/3 ریال شروع به فعالیت كرد .

1-5- سوابق تجربی و علمی مدیران

ردیف

نام ونام خانوادگی

رشته تحصیلی

تعداد سهم

1

امیر امامیان

دیپلم

54

2

حمید رضا امامیان

دیپلم

200

3

مهدیه بلالی

دیپلم

248

4

ریحانه امامیان

دیپلم

248

5

ملیحه امامیان

دیپلم

248

6

علی اصغر امامیان

دیپلم

2

 

1-6- مجوزات قانونی

موافقت اصولی به شماره 28084/2 به نام شركت توسط وزارت صنایع جهت تولید میزان  000/30 تن روغن توسط وزارت صنایع ومعادن ( نمایندگی صنایع و معادن نیشابور ) جهت تولید میزان  30000 تن روغن نباتی جامد در سال صادر شده و در تاریخ  . . . تمدید گردید .

    با توجه به اقداماتی كه توسط مجریان طرح از نظر پیشرفت امور ساختمانی و برخی از قسمتهای كارخانه به عمل آمده بود ، چند ماه بعد پروانه تأسیس كارخانه صادر و اعتبارات اولیه آن از تاریخ صدور به مدت یك سال تعیین و تمدید شد .

    لازم به ذکر است که این اعلامیه تاسیس به نام آقای محمد عظیمی سورانی  صادر گردیده است.   

-1- مواد اولیه مورد نیاز :

با توجه به مطالب فصل اول مواد اولیه مورد نیاز عبارتند از :

روغن دانه وكنجاله سویا،آفتابگردان،پنبه،گلرنگ،كلزا،كنجد،بادام زمینی و . . . اسید فسفریك ، سود ، خاك رنگبر ، آب ، گاز هیدروژن ، بتا كاروتن ، آنتی اكسیدانت ، اسانس ، كاتالیست نیكل ، ورق گالوانیزه با روكش قلع .

اصلی ترین ماده اولیه تولید این واحد روغن خام می باشد . روغن های خام مورد استفاده در این واحد تولیدی عبارتند از روغن خام سویا / آفتابگردان / كلزا / تخم پنبه و . . . در حدود 80 %  از روغن خام مصرفی با توجه به سیستم جامد سازی در كارخانه روغن سویا  بوده و20 % باقیمانده آن مربوط به سایر روغن ها     می باشد . كه عملاً با توجه به میزان افت روغن های مختلف قیمت ها در یك سطح می باشند .

 

3-2- میزان نیاز به مواد اولیه ( برای هر تن محصول )

 

میزان مصرف
واحد محصول

مشخصــات مــواد

ردیف

واحد

میزان

تن

1050

روغن خام با احتساب سهمیه دولتی

1

تن

0.01

خاك رنگبر با احتساب سهمیه ارز دولتی

2

تن

0.005

سود كاستیك(85%)

3

تن

0.002

اسید فسفریك

4

تن

0.00005

اسید سیتریك

5

تن

0.001

پتاس الكترولایزر

6

تن

0.001

خاك كمك صافی

7

تن

0.0007

كاتالیست نیكل با احتساب ارز دریافتی

8

كیلو گرم

0.0033

بتا كاروتن با احتساب سهمیه ارز دولتی

9

تن

0.1

ورق حلب با احتساب سهمیه ارز دولتی

10

عدد

40

كارتن و پلا ستیك

11

 

3-3- منابع تهیه مواد اولیه

     میزان روغن خام استحصالی از دانه های روغنی كه در كشور تولید می گردد ،  حدود 10 % نیاز كل مصرف كشور را تأمین و مابقی آن به صورت واردات از كشورهای آرژانتین ، برزیل و . . . تهیه می گردد .در حال حاضر مقدار 60 % از روغن خام مصرفی كشور توسط وزارت بازرگانی خریداری و در اختیار كارخانه جات تولید كننده روغن نباتی قرار می گیرد . كه به صورت حق العمل كاری به منظور تولید و توزیع در سیستم كالا برگ در اختیار شركت بازرگانی دولتی قرار داده می شود .

     از سایر مواد اولیه خاک رنگبر ، کاتالیست نیکل ، بتا کارون و ورق حلب محل تامین خارجی داشته و بقیه از داخل کشور تامین میشود .

3-4- بررسی فرایند های تولیدی و انتخاب تكنولوژی بهینه

    تصفیه فرآیندی برای جداسازی ناخالصی ها از روغن های خام می باشد . در جریان تولید روغن های خام توسط هر یك از روش های استخراج معمول صنعتی مقداری از مواد غیرگلیسیریدی به روغن واردمی شود . این ناخالصی ها طی یك سلسله عملیات كه به طور كلی تصفیه نامیده می شود از روغن خارج می شوند .

وجود ناخالصی های نامطلوب در روغن سبب تیرگی / كف كردن / دود كردن تشكیل رسوب در هنگام حرارت دادن روغن / كاهش پایداری روغن در مقابل اكسیداسیون و سایر واكنش های می شود كه در جریان فرایند روغن مشكلاتی را به وجود آورده و از كیفیت محصول نهایی می كاهد . این ناخالصی ها شامل اسیدهای چرب آزاد / فسفاتید ها / و سایر مواد صمغی / مومها / رنگدانه ها / پر اكسید ها و مواد معطر فلزات كمیاب و غیره هستند .

هدف از تصفیه روغن زدودن ناخالصی های نامطلوب از روغن است به نحوی كه كمترین آسیب به گلیسیرید ها رسیده و افت روغن به حداقل ممكن برسد . تصفیه روغن شامل صمغ گیری (Degumming  ) / تصفیه قلیایی ( Alkali Refining ) / بی رنگ كردن ( Bleaching  / بی بوكردن (Deodorizati ) است.موم گیری( Dewaxing)/ و زمستانه كردن(Winterization ) فرایندخاص برای بعضی روغنهای مایع است.كه درسرما(حرارت یخچال) ه دلیل رسوب مومها وتری گلیسیرید ها ی دارای نقطه ذوب بالا ( نظیر استئارین ) شفافیت خود را از دست می دهند . همچنین از آنجا كه در گذشته مردم به استفاده از روغن جامد عادت داشته و به دلیل استفاده فراوان این روغن در صنایع غذایی مختلف یكی دیگر از فرایند های متداول علاوه بر مراحل تصفیه فرایند هیدروژناسیون روغن به منظور تولید روغن جامد می باشد .

 

خرید و دانلود آنی فایل

به اشتراک بگذارید

Alternate Text

آیا سوال یا مشکلی دارید؟

از طریق این فرم با ما در تماس باشید